Alain Bianchin

« La cuvée Quintessence avec sa douceur, ses parfums d’olives noires et sa longueur en bouche légèrement vanillée, m’a immédiatement séduit. La cuvée Élégante, franche et parfaitement équilibrée, ses parfums d’artichauts cuits rassurants et de pain au levain, m’a suggéré de nouvelles idées d’associations culinaires. Et que dire de la cuvée Ardente… Ses saveurs d’herbes fraîches, de roquette, d’artichaut cru, de poivre vert, … Cette cuvée est indubitablement un formidable exhausteur de goût ! Grâce à ces trois huiles d’exception, le soleil et le terroir de la Provence ont envahi ma cuisine ! »